じゃがいもの芽が出たよ！！

2022年5月20日

「ポテトサラダが食べたい」とじゃがいもを植えることにしました。

今年度は「いろんなおいもがあるんだね！」「食べてみたい！」とメークイン、北あかり、男爵の３種類を育ててみることにしました。

触った感触の違いや色の違いなどそれぞれの種芋をよく観察していた子ども達です。

４月中旬、紙芝居で芽を上にして植えることを知り「芽はどこかな？」と芽を探しながら植えました。

6日後‥

「芽が出てる！」と気付き、子ども達が「ほんとに芽かな？」「調べてみようよ！」と興奮しながら図鑑で調べています。

「でもこの葉っぱ（図鑑の芽）と違うね」

「じゃがいも３つ（種類）あるから、いろんな葉っぱの形かも」など相談していました。

５月連休明け‥

一斉に芽を出したじゃがいも。

「いっぱい出てる」と沢山の子どもが気づき集まってきました。

「早く大きくなるといいね。」と生長を期待している子どもたちです。

種芋を見て・・・

「男爵と北あかりは丸いのに、メークインはなんか長いね・・・」

「こっちは茶色いし、しわしわしてる～」と形や色、触り心地の違いも発見！

「芽になんか毛みたいなのが生えてる」とじっくり観察しています・・・

「この葉っぱ、本（図鑑）のと一緒だ！」

「こっちがじゃがいもの本物の葉っぱだ」と草とじゃがいもの芽の違いにも気付きました。

ただ野菜を育てるのではなく、目的を持ってほしいと願い、子ども達と話し合う中で育てる野菜を決めました。

じゃがいもにも、いろいろな種類があることを実体験する中で知ってほしい‥

いろいろな疑問を持ち、調べたり発見したりして探究心を持ってほしい‥

そしてこれからも育てていく３種類のじゃがいもの見た目、臭い、味、食感などにも五感を使って気付いてほしいなぁと思います。

自然に存在するたくさんの要素との関わりから、
子どもたちは様々な体験を通して「気付き」を得ます。

園の形態	普及型
代表者氏名	園長：山﨑　美和
運営法人	安曇野市
運営法人代表者名	安曇野市長
園の設立日	1975.4.1
認定日	2015.10.13
区分	認定こども園
住所	〒399-8204　安曇野市豊科高家3259
エリア	中信
お問い合わせ先	TEL : 0263-72-1432　 FAX : 0263-72-1432　 MAIL : kodomoshien@city.azumino.nagano.jp
ホームページ	https://www.city.azumino.nagano.jp/site/hoikuen/
定員数	未満児： 21人　３歳児： 30人　4歳児： 30人　5歳児： 30人　6歳（学童）以上： 0人
基本開所曜日	月,火,水,木,金,土
基本開所時間	7時30分〜19時
延長保育の有無	要問合せ
園児募集	要問合せ
保育者募集	要問合せ

安曇野市立アルプス認定こども園