2021年10月15日

テーマ：

土／植物・生物／水／空・天気／人・地域／食／つくる

年　齢：

５歳児

ねらい：

・旬の食材に触れたり、自然物を使って制作したりして、季節を感じる。
・自然現象、自然物との関わりを通して、数・形・量への関心を高める。

朝晩は肌寒い日が多くなってきた信濃町。

戸外で遊んでいると、夏とはまた違った動植物と出会います。「蝉の声がしなくなって、コオロギが鳴いてるね！」「トンボがたくさん飛んでるよ!」「大きなバッタが増えてきたね!」・・・などなど子どもたちも季節が秋になって来たのを感じています。

春から、畑で色々な作物を育てて収穫してきたぶどうぐみ。

７月にはたくさんのじゃがいもをみんなで収穫し、給食で調理してもらい大喜びでした。たくさん採れたので、カレー・ポテトチップス・豚汁・シチュー・じゃがバター・みそ汁・・・など色んなメニューで出してもらいました。どれも自分たちで育てたじゃがいもは格別で「もっと食べたかったな〜」と大好評でした。

「じゃがいもって一つの種芋からたくさん採れるんだね！！」と大興奮でした。そこで疑問が・・・。「芋ってみんなこうやってたくさん採れるのかな？？」「さつまいもは？里芋は?」

そんなことを話していたところ・・・１０月頭に、さつまいも掘りに招待していただきました。大喜びな子どもたち。『おおきなおおきなおいも』という絵本を見て、大きなお芋を掘ることを楽しみにしていました。「こ〜んな大きなお芋あるといいな〜」と友達と大きさを手で表現し合い、期待でいっぱいです。

この下にさつまいもが・・・！どんなお芋があるのかなぁ〜？」

「わぁ〜〜〜！顔を出してきたよ!」

「見て!顔より大きいよ！」

洗って、干して、家にお土産にしました。「じゃがいもよりも根っこが太いね！」「でも、じゃがいもと同じでたくさんのお芋が出来るんだね。」

じゃがいもは夏に採れたけど、さつまいもは秋だね。と、季節によって旬があることも感じていました。

そんな中、今度は栗拾いにも招待していただきました。昨年も行かせていただき、いがに入った栗の出し方や、虫が入ってる栗は穴があいてることなど思い出して友達と確認しあっていました。

服をポケットにして・・・「こうやって集めるとたくさん持てるよ!」と工夫する子も。

「いがは触ると痛いから足で踏んでそーっと・・・」「わぁ！大きな栗が入ってる！」

たくさんの秋の旬の食材を収穫させてもらい、季節を五感で感じていました。

さつまいも堀りをしたときに、さつまいものつるも見せてもらいました。

「こ〜んなに長かったんだぁ」と驚きの子どもたちです。このつるを使ってリースが作れることも教えてもらい、早速畑で挑戦しました。

作物って食べるだけじゃなくて、色んなことに使えるんだね。つるにも活用方法があることを知りました。つるを大切に巻き、クリスマスには作って飾ることを楽しみにしています。

そして、さつまいも堀りからの帰り道・・・

大きなお芋を袋に入れて「重た〜い…」何度も抱え直しながら、なんとか保育園まで帰ってきました。

帰ってからの子どもたちの会話では・・・「重かったね。」「何キロくらいあるんだろう?」「そうだ！体重計で量ってみようよ。」疑問に思ったことを試してみることにしたようです。

「２，５キロ！！」「１，８キロ！！」それぞれに自分のさつまいもの重さを確認したり、友達と比べたりしていました。

栗ひろいの後にも、いくつ拾えたか並べて数を数えたり、友達の栗と大きさを比べたり。

そして、拾ってる最中にこんなことに気づきました。

「大きい栗と少し小さい栗があるよ。」「大きいのは色が濃いね。」

そこで、畑の方に聞いた子どもたち。「大きいのは小布施栗、小さいのは山栗だよ。」と二種類の木があることを教えてもらいました。栗にも名前や種類があることや、味が少し違うことも知りました。

夏には、畑で育てた新鮮なスイカやきゅうりを食べて、「夏は暑いから冷たくっておいしい〜！！」。そして秋になったら、また旬のものが変わってきたことに体験を通しながら気付いた子どもたち。

実際に畑に行って自分の目で見たり、収穫を体験したり、持って重さを感じたり、それを味わったり・・・五感を使って感じたり知ることができました。そんな場を作っていただいた地域の方に感謝です。コロナ禍でなかなか触れ合いの場が少なくなってしまっていることもありますが，地域の方とのつながりを大切にしていきたいなと思いました。