2021年10月31日

テーマ：

植物・生物／人・地域／食

年　齢：

１・２・３・４・５歳児

ねらい：

畑で収穫した野菜のおいしさを味わう。

山雅さんからいただいた「あやみどり」の大豆の種。

６月に畑にまいたら　夏の日差しを浴びて　ぐんぐん大きくなりました。

さあ！　収穫だ！

畑に向かうと　枝豆のさやがふっくらしていて　大きくなっている！

引っこ抜こうと思ったら・・・

ん～・・・　なかなか抜けない・・・

うんとこしょ。どっこいしょ。

やったぁ！

抜けた！　こんなにたくさん収穫できたよ！

一つ一つ大事にとって・・・

翌日・・・「給食の先生　おいしくゆでてください！」

給食と一緒に　あやみどりの枝豆を「いただきます！」

「うわ～　おいしい！」

未満児さんも自分でさやから豆を出そうと　とばしながらもおいしくいただきました。

１０月　プランターでも育てていた枝豆・・・収穫しないで置いておいたら

「先生　枝豆かれちゃったよ・・・。」

「どうなったか見てみようか・・・。」

殻を割ると・・・

「あ！　豆が出てきた。」「硬いね。」

「この豆を取っておいて　また来年　畑にまいて　枝豆作ろうか！」

「いいね！」

殻を指で押して　中から出てくる　豆の形も様々。

来年まで　収穫したあやみどりの豆を大事にとっておいて　また撒いてみようね。

・時間差で　プランターにも種をまいて育てました。

給食時に枝豆を食べた帰り、風が強くなってきて・・・「枝豆が倒れちゃう・・・。」と心配する年少男児。

おいしさを味わった後に　より　枝豆が身近に感じられたのかな。

・豆を収穫する時　中から出てくる　豆の形に一喜一憂。

「まる～い！」「これ　ぺっちゃんこ！笑」　１粒１粒違うことも発見。

「あやみどり」という品種の大豆を私たちも初めて育てましたが　緑が濃くて味もあまみがあっておいしさを感じました。

野菜を育てながら　収穫して味わう喜びはもちろん　いろいろな品種があることもまた子どもたちと調べたり　見比べたり　実際に育てたりして気づいていかれるような体験を大事にしていきたいと思います。