土 植物・生物 食 どんな味がするの?

2019年10月24日

テーマ:
土/植物・生物/食
年 齢:
3・4・5歳児
ねらい:
・普段はあまり食べることがないさつまいものつるのを食べ、様々な発見をする。

活動内容

年長組が大切に育てたさつまいもを収穫 しました。

「わぁ こんなに大きなおいもが出てきた!!」

収穫したさつまいもは、焼きいもをするまで干します。

甘~くなりますように・・・

 

さつまいも掘りの後、長いつるを見つけた子ども達。

「これ、どうするの?」

「このつるも、食べられるんだよ」

「えっ 食べてみたい!!」

 

給食先生に、お願いしました。

つるの柔らかそうな部分を食べやすい長さに切ったら、よく洗って大きなお釜で茹でます。

茹でたら、あまじょっぱく炒めます。

おいしくな~れ おいしくな~れ・・・

さつまいものつるのきんぴらが、できました!!

年長組のお当番が、放送でお知らせをします。

「今日の給食は、さつまいものつるのきんぴらがあります」

どんな味がするかなぁ?

「なんか、モニョモニョしてた」

「おしょうゆの味がする」

子ども達のきづき

・シャキシャキしてた。

・硬いところもあったよ。

・おいしいいね。おかわりできてよかった。

・ふきみたいで、おいしかった。

事例に対する保育者の思い

・最初は食べないと言っていた子も、食べてみたら美味しいことに気づきました。

・さつまいもだけではなく、つるもおいしく食べられることを知った子ども達。畑で収穫したさつまいもを通して、新たな発見ができました。

さくしりつなかさとほいくえん 佐久市立中佐都保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 市川 真紀
運営法人 佐久市
運営法人代表者名 佐久市長
園の設立日 1962.6.1
認定日 2015.10.13
区分 保育所
住所 〒385-0025 佐久市塚原787-1
エリア 東信
お問い合わせ先 TEL : 0267-67-3419 
FAX : 0267-67-3419 
MAIL : nakasato-hoiku@city.saku.nagano.jp
ホームページ https://www.city.saku.nagano.jp/kenko/kosodate/hoikushisetsu/nakasato.html
定員数 未満児 : 34人 3歳児 : 40人 4歳児 : 44人 5歳児 : 44人 6歳(学童)以上 : 0人
基本開所曜日 月,火,水,木,金,土
基本開所時間 7時30分〜19時
延長保育の有無 要問合せ
園児募集 要問合せ
保育者募集 要問合せ