植物・生物 人・地域 食 夕顔の味噌汁

2019年9月2日

テーマ:
植物・生物/人・地域/食
年 齢:
全学年
ねらい:
・食材を知る。
・食材がどのように調理されているか気付く。

活動内容

地域の方から「子ども達に食べさせてください」と立派な夕顔とミニトマトをいただきました。夕顔を各クラスに回して見せました。年中児のお当番が夕顔を運びます。

年中児は担任の「これがなんだか分かる人?」の問いかけに「知ってる!夕顔だよ!」と答えられた子がいました。

年長児も「夕顔!家でも食べる!」という子がありました。年長児も実際に自分たちで持ってみました。

年少児は夕顔だと知っている子はありませんでしたが実際に持ってみました。

0歳児も見たり触ったりしました。

1歳児は模様に見入っています。

2歳児は持ち上げようとしましたが・・・

今日の昼食は「おからのカレー風味煮」「夏野菜の味噌汁」「トマト」です。夏野菜の味噌汁に夕顔を入れ、いただいたミニトマトも提供しました。

年少児「これが朝見た夕顔?」

年中児「夕顔おいしいよ」

年長児も夕顔の話しをしながら食べていました。

 

 

子ども達のきづき

「夕顔って僕の顔より大きい」

「僕たちおうちでも食べてるから夕顔すぐに分かるよ」

「このトマトももらったんだって」「トマト甘くておいしいね」

事例に対する保育者の思い

夕顔を食材として見てからの昼食だったので夕顔が味噌汁に使われていることに気付き、探しながら楽しそうに食事をすることが出来て良かったと思いました。

年長児は夕顔を見たことにより味噌汁のほかの食材やおからのカレー風味煮に入っている食材にも興味が出たようでした。

 

みのわまちひがしみのわほいくえん 箕輪町東みのわ保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 小沢 美由紀
運営法人 箕輪町
運営法人代表者名 箕輪町長
園の設立日 平成26年8月18日
認定日 2017.10.27
区分 保育所
住所 〒399-4602 上伊那郡箕輪町大字東箕輪3229
エリア 南信
お問い合わせ先 TEL : 0265-98-0807 
FAX : 0265-98-0807 
MAIL : higashiho@town.minowa.lg.jp
ホームページ http://kodomo.town.minowa.nagano.jp/
定員数 未満児 : 30人 3歳児 : 30人 4歳児 : 30人 5歳児 : 30人 6歳(学童)以上 : 人
基本開所曜日 月火水木金土
基本開所時間 7:30~18:30
延長保育の有無 要問合せ
園児募集 要問合せ
保育者募集 要問合せ