2018年11月30日

テーマ：

土／植物・生物／空・天気／食

年　齢：

２，３，４，５歳児

ねらい：

・畑で収穫した大根、さつま芋、玉ねぎを使ってクッキングを楽しむ。
・野菜、豆腐、キノコ等を年齢にあわせて、クッキングを楽しむ。
（とうふをつぶす、しめじを割く、白菜をちぎる、大根・さつま芋・人参を切る、玉ねぎの皮をむく）
・クッキングに対する、興味、関心を持つ。
・クッキングをすることで、豚汁のおいしさが増し、味わって食べる。

９月にまいた種からこんなに沢山の大根が出来ました。

「さて、頑張るぞー！」

おじいちゃん先生「そうそう、そこ持って、引っ張ってごらん。」

沢山の大根を収穫！！すっぽんすっぽんと面白いように大根が抜けるので、子ども達は、抜ける感触が心地よくて、「わー抜けた！」「先生、でっかいの穫れた～！」等いろいろな歓声が上がっていました。

〈数日後のクッキングでは・・〉

２歳児は、しめじを細かく割きます。焼き豆腐もつぶしたよ。やる気がありすぎて、豆腐をつぶすのを大胆にしていましたが・・

あっという間にお仕事完了。「まだ、やりたーい！」

３歳児は、白菜をちぎります。ちぎるのが楽しくて、止まらず・・細かく丁寧な仕上がりになりました。

４才児は、大根と人参を包丁で緊張しながらも沢山切りました。中には、「自分でできる！」と一人で　ほぼ　やってしまう子もいました。

５歳児は、玉ねぎの皮むきと大根、さつまいもを包丁で切る分担でした。さつま芋が、ちょっと硬くて切りにくかったけど頑張りました。猫の手が上手だったり、包丁についてしまった野菜を手で落とすのも、お手の物だったりしました。

給食の先生に自分たちでクッキングした野菜を届け煮てもらい、おいしくいただきました。

・以上児さんのクッキングや給食中の一言・・

「自分で作った（切った）から、おいしいね。」

「あったまるー！」

「さつま芋は、硬くて切るの大変！！」

・１歳児さんは、大きい組さんのクッキングを見学に行き、匂いを嗅いだり、お兄ちゃんお姉ちゃんがクッキングするところを目の当たりに見てきました。給食で頂く時は、「お姉ちゃんのちぎったお野菜かなー？」という担任の声にうなずきながら、おいしそうに食べていました。

・畑で野菜を収穫する喜びを体験してほしい。

・畑で収穫した野菜を使い自分たちでクッキングをすることにより、食べる楽しさを大いに感じてほしい。

・給食の先生やおうちの方がご飯を作ってくれることのありがたさを少しでも感じてほしい。

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