2024年9月10日

テーマ：

土／植物・生物／食

年　齢：

５歳児

ねらい：

野菜の生長に興味、関心を持ち、収穫する喜びを感じる。

４月、みんなで話し合って選んだ野菜を畑に植え、一生懸命水やりをして育ててきました。
２・３ヶ月たった頃、ようやく収穫の時期を迎えることに。
ミニトマト、ナス、キュウリ・・・「赤くなっているね、ここにもあった！！」と夢中になって収穫する姿がありました。

「みてみて〜　こんなにおおきい！」
「かおにみえる！」　　など、いろいろな形があることを楽しんでいました。

給食の先生にお願いして、ナスとキュウリは塩もみに、味噌汁にはナスを入れてもらい、みんなでおいしくいただきました。
「しおもみはかむときゅっきゅっってするね！」「きゅうりのあじだ！」
味噌汁のナスを探して「あった〜ぼくのナス！」「ホクホクしているね」とそれぞれの野菜の味や歯ごたえを感じて会話が弾みました。
スイカも収穫しました。でも少し早かったらしく切ってみたら白い部分がたくさん・・・
「スイカって真ん中から赤くなるんだね。」「赤いところは美味しい！」と初めて採れたスイカを味わいました。
今度は少し待ってから収穫することにしました。今度は真っ赤になっていて、「早く食べてみたい！！」と期待が膨らみました。
「甘くっておいしいね！」と自分たちでつくったスイカを堪能しました。

きゅうりもナスも、花の咲いているところにできていることを発見！！
花は枯れてしまうけど、その後に野菜ができるんだねと話す姿がありました。
また、野菜には収穫する時期があること、スイカを割ってみて真ん中から赤くなることも発見！
自分たちで育てた野菜は格別で、苦手な野菜もなぜか美味しいようです。

子どもたちにとって苦手意識が強い野菜ですが、自分たちで水くれや草取りをして毎日世話をしながら野菜の生長を見ることで野菜ができることを喜び、収穫への期待を感じていました。
また、自分たちで育てたものは「おいしい！」と意欲的に食べる姿があり、手間をかけて育てたからこその喜びも味わうことができたと感じます。
自分たちで育て、収穫する楽しさを知り、野菜を身近に感じながら食への関心が広がっていってほしいと思います。