2024年8月23日

テーマ：

土／植物・生物／水／人・地域／食／つくる

年　齢：

２歳児

ねらい：

自分たちで作った野菜に興味を持ち、触れたり食べてみようとする。

りんご組では、ピーマンとラディッシュを栽培しました。

まずはピーマン。

そーっとね。と保育士が言うと、良く聞いていて「そーっと、そーっとだよね。」と、大事に苗を置く子どもの姿がありました。

水やりは、ジョウロの争奪戦になるくらいみんな大好き！

「大きくなあれ～」と、成長を楽しみにしながら取り組んでいました。

雑草が増えてきたので、草取りも。

「ピーマンのお花、かわいい！白い花！」と、気付いて観察しながら、意欲的に取っていました。

いよいよ収穫です！

みんなで数えると９個もできていました！

ハサミで切って収穫しました。

給食室へ持って行き、八宝菜の中に入れてもらいました。

少しドキドキしながらお願いできました。

「りんご組のピーマン入ってた～！」と、夢中で探して見つけ、食べてみていました。

「りんごさんのピーマン、かわいい～！」」というつぶやきもあり、微笑ましい給食の時間でした。

もう一つの栽培物はラディッシュ。

植え方などを真剣に聞いていた子どもたち。

一人一鉢（ペットボトル）で挑戦！

指で穴を開けて、種を３粒まきました。

「芽が出た！小さーい！」

間引きもしました。

小さいのを抜くよ。と保育士が言うと、「これにしようかな？これかな？」と迷いながら選んでいました。

いよいよ収穫！「とれた～！まあるい！」

立派なラディッシュが収穫でき、サラダに入れてもらいました。

あまり食べた経験のない子も多く、興味津々で食べてみていました！

・野菜の育て方（植え方・水やり・草取り・間引きなど）

・野菜の成長（ピーマンの花は白い！）

・自分たちで育てた野菜は特別おいしい♡

などなど、栽培する中で様々な発見がありました。

野菜の栽培をする中で、野菜の成長の仕方や、時間と手間をかけて作られていることを知ることができました。

野菜作りを通して、食への興味・関心がさらに深まってくれると良いなと思います。