2022年11月14日

テーマ：

植物・生物／食／つくる

年　齢：

５歳児

ねらい：

・自分たちで作ったさつまいもでスイートポテトを作りを楽しむ。

収穫した🍠さつまいもを焼きいも会で食べました。まだまだ、残っている🍠さつまいもでスイートポテトを作ることに・・。保育園のお友だちに食べてもらう前に５歳児おひさま組さんで試作を行いました。

まずは、身支度を整えよう。

それから、給食室に材料（さつまいも・砂糖・バター）を持ちに行きます。

ビニール袋に蒸かしてもらった🍠さつまいもを入れてもらいました。その後、ひとり一人が、スプーンでバターと砂糖を入れます。

「材料をみんな入れたらこんな感じでモミモミするよ。あとは、ホイルにいれます。」

なんとか、予定した数の出来上がり。（フッ😏ー形さまざま！！）

「砂糖の色がうす茶色だ・・。家は白いよ。」

「こういう色のお砂糖もあるんだよ。」

「良いにおいがする・・」

「モミモミすると柔らかくなる」

たくさん収穫できた🍠さつまいも。焼きいものほかに「子どもたちが体験できて食べられるものは」ということで、給食の先生がスイートポテトを提案してくれました。甘い種類の🍠さつまいもだったので砂糖の量を控えてもかなり甘みがあり大好評でした。小さい組さんは甘いにおいだけでごめんなさい。今回は、「ビニール袋に材料を入れて混ぜホイルカップに入れ、焼いてもらう」でしたが、🍠さつまいもに水分（ねっとり感）がありひとまとめにしアルミカップに出すのに苦労しました。そこは絞り出したらいいのでは・・ということに。また、甘味はどうか？大きさは？今回の試作をもとに、保育園のみんなに食べてもらえるよう、もう一回挑戦するようです。保育園のテラスには、収穫時に作ったカラカラになってきたさつもいもの茎のリースが並んでいます。あっ、お散歩からおひさま組さんが帰ってきました。近くの公園で見つけたたくさんのどんぐりやまつぼっくりと色づいた葉っぱたちをお散歩バッグにいれて。どうやらリースの飾りになるようです。次から次へと楽しいことや美味しいこと😋を考えている先生たち。保育園周辺の豊かな自然の恵みやこの時期ならではの遊びを思う存分みんなで楽しみましょう。