信州型自然保育認定園数
313
2024年11月現在
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伊那市立東春近保育園
今年もうどん作りをします!!
地粉と水と塩 材料はとってもシンプル
塩水を粉に入れてでっちます!!(「でっちる」とは方言で「よくこねる」という意味。 サラサラの粉がだんだんまとまってきました。
職場体験に来た中学生もでっちます!いい感じです!
さあ!できあがった生地を袋に入れて、ここからが大事!皆の力でうどんを踏みます!
踏む前に触ってみたクラスも😊結構かたいね。先生の力すごいね。
大人の力も必要です!!先生と一緒に!なんともいえない感触です!
年長さん達なにしてるのかなあ?楽しそう?と、未満児さんがテラスからじっと見ています。明日、皆さんも踏んでくださいね。
さて、次の日。一晩寝かせた生地を未満児さんと年少さんが踏みます。待ってました!
じっと感触を味わっています。おままごとの赤ちゃんをおんぶしながら
先生と一緒ならもっともっと力が出るよ
お友だちと一緒に♡きもちいいねえ
今年は年中・長さんにものばしてもらいます!打ち粉をしっかりふってのばします。子ども達がしっかり踏んでくれたので強い生地ができました。
よいしょっ!!勢いよく、手首までころがったよ!
こんな感じ!すごい!ぺっちゃんこになった
慎重に慎重に…。のばし方にもその子らしさがでています
段々慣れてきた子ども達ののばすスピードがすごい!職員や職場体験の中学生が一生懸命切ります。
うどん職人並みの包丁さばきの職員もいます!
うどんをのばすところを見学し、外へでた年少さん。早速うどんつくりがはじまりました。
すごい。よく見ています。泥の生地をのばし、砂の打ち粉をふっています。
おまたせしました!今年はカレーうどん🍜もっちり麺と合います。「ずっと食べていられる!」といった子もいましたよ。
すっごくおいしい~ お餅みたいだよ! つるつる~♪今年も大成功でした!
台風情報で心配な本日。本当ならおにぎりを持って遠足に行く予定でしたが、雨ではしかたがないですね。子ども達は遠足ごっこや室内遊びを楽しみました。年少さんの粘土遊びを覗いてみると…「うどん で~きた!!」今日もうどん作りでした。😊体験したことを早速遊びで再現。だからこそ、体験を大切にしたいですね。